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在美国拾荒也是一种时尚  

2011-04-07 04:05:24|  分类: 《新快报》世界观 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         最近美國流行一個術語:  Dumpster diving,。說的是每天到各大超市的大型垃圾箱撿垃圾的人,由於大型垃圾箱的巨大,人都要跳進垃圾“海洋”里翻撿垃圾,所以形象的被稱為:diving。
        在很多國家,包括中國,食物都是一點都不浪費的,不是到了腐爛的程度都不會扔掉。但在美國這麼物質豐富的國度,根據研究數字顯示,全美有40%-50%的食物是浪費掉的。接近一半,比例是相當的高的。這些被扔掉的食物里包括大量的包裝完整的乾糧和罐頭之類的食品。有些是保質期馬上就到期了,被提前處理掉的;有些可能只是因為包裝有一點損壞,比如罐頭外的紙包裝条刮破了,沒有人會買,也被扔掉。這些食品,裡面的質量是沒有問題的,最受dumpster divers的歡迎。
        那麼,為甚麼美國超市寧願把有用的食物扔掉呢?為甚麼不捐給有需要的人群呢?這裡涉及食品安全問題。曾經有露宿者因為吃了超市捐贈的食物生病,最後把超市告上了法庭。超市好心幫人还成了被告。所以現在很多公司為了避免不必要的麻煩,寧願把食物處理掉也不敢做好人了。
       在國內,撿垃圾無疑是很沒面子的事情。記得小時候,母親在回家的路上看到一条一條的廢鐵在路邊,她就順手撿了起來,越撿發現越多,到家的時候抱了滿懷的爛鐵。媽媽还高興著準備改天去買幾個錢,但爸爸是很愛面子的人,到家母親就被父親說了一通,甚麼家里又不是沒錢,你居然去撿垃圾,給他丟臉雲雲。
        換了在美國,撿垃圾也不是丟臉的事情了,而是時尚。而這些專業撿垃圾的群體正在美國悄悄流行起來。他們不是露宿者,不是買不起食物。這些人群里,很多是專業人士,有的甚至是醫生,有的是電腦工程師等。他們提出,去撿垃圾是因為低炭。
        每天凌晨4-5點,walmart(沃尔瑪)超市後面的dumpster就會聚集很多這樣的dumpster divers前來撿垃圾。因為天亮前超市都會把前一天的垃圾從超市里送出,運走。垃圾被輸送到巨型垃圾箱(dumpster), 等候的人們就蜂擁而上,跳進裡面,翻找还有用的食用品。有人統計濄,通過dumpster diving,每個家庭每月可以省掉至少400美元以上的食物開支。有人把這些省下的錢捐給慈善機構,幫助有需要的人。既環保又可以幫人,一舉兩得。
        另外,針對世界糧荒的說法,美國很多洲的自願者組織打出“food rescue”的口號。號稱是本世紀的最有挑戰性的food revolution。他們拯救食物的其中一個行動就是去dumpster diving, 尋找被處理掉的新鮮蔬菜、蔬果,做成菜餚免費給露宿者提供餐食。據美國加州一慈善組織保守估計,這樣有組織性的dumpster diving一天可以拯救浪費的食物數以千近計,可以供應大概近百露宿者的食物。
        除了dumpster diving,美國還有很多人專門在垃圾收集日的前一個晚上開著卡車到各居住小區撿“寶貝”。一般各個家庭都在垃圾收集日的前一個晚上就把垃圾桶或處理的傢具電器甚麼的拉到路邊等候明天一早垃圾車來收集拉走。所以收集日前一晚開車出去,常常可以找到大型沙發,吸塵機,兒童玩具甚至電視機等寶貝。
        之前我們家換大電視的時候,把旧的还可以使用的電視拉到路邊,不到20分鐘就有人把它拉走了。我們高興不用自己把這麼大這麼重的電視拉到垃圾集中處處理,撿的人也高興撿到寶貝,何樂而不為呢。
         不光看到別人撿到電視高興,我們也去撿別人認為是垃圾的東西回家。聖誕節后的第二天是全年最好的一天去撿垃圾。因為聖誕節大家都會收到很多禮物,那麼就把旧的扔掉了。別人認為沒用的東西說不定我們剛好有用。去年聖誕節老公就在聖誕節后在小區內散步的時候撿到了一台pressure washer。老公一直想買一個,我一直沒讓他買,這可好了,撿到一個,回家試用一下,一切操作正常!老公还笑言這是他“收”到的最好的聖誕禮物。

本文刊登于4月7日《新快报》,略有修改变动
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